Recetas de cocina con Almendra molida, Azúcar, harina, Harina de maíz refinada, mantequilla

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Bizcocho de coco sin huevo

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Roberto 612

harinaAzúcar glassMantequilla derretida

Ingredientes

1 cucharad unidades de Agua de azahar
165 gramos de Azúcar glass
media cuch unidades de Bicarbonato sódico
120 gramos de Coco rallado
220 gramos de Harina
330 gramos de Leche
110 gramos de Leche en polvo
1 cucharad unidades de Levadura en polvo
110 gramos de Mantequilla derretida

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Empanadico de calabaza

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Roberto 612

harinaAzúcarAzúcar moreno

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
140 gramos de Agua
60 gramos de Azúcar
35 gramos de Azúcar moreno
300 gramos de Calabaza
1 cucharad unidades de Canela en polvo
300 gramos de Harina
25 gramos de Pasas
25 gramos de Piñones
1 unidades de Piel de limón
media cuch unidades de Sal

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Tarta tres quesos

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Roberto 612

AzúcarMantequilla fundidaharina

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
250 gramos de Galletas
15 gramos de Harina
5 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla fundida
200 gramos de Nata para montar con un 35% de materia grasa
500 gramos de Queso de untar
100 gramos de Queso fresco troceado
80 gramos de Queso parmesano rallado

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Brownie de remolacha

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Roberto 612

mantequillaAzúcar morenoharina

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
30 gramos de Cacao en polvo
250 gramos de Chocolate
60 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
3 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Mantequilla
300 gramos de Remolacha cocida

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Plato Principal

Ftira relleno

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Roberto 612

Harina (Para el poolish)Harina (Para el ftira)Harina integral de espelta (Para el ftira)

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 al gusto de Aceitunas verdes troceadas
175 gramos de Agua tibia (Para el ftira)
50 gramos de Agua tibia (Para el poolish)
1 al gusto de Atún en aceite escurrido
1 al gusto de Dados de queso de cabra con abundante pimienta negra
225 gramos de Harina (Para el ftira)
50 gramos de Harina (Para el poolish)
25 gramos de Harina integral de espelta (Para el ftira)
media cucha unidades de Levadura seca instantánea (Para el ftira)
una pizca unidades de Levadura seca instantánea (Para el poolish)
1 al gusto de Sal
5 gramos de Sal (Para el ftira)
1 al gusto de Tomate rallado bien escurrido

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Figuritas de mazapán

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Roberto 612

Almendra molidaAzúcar glass

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida
250 gramos de Azúcar glass
1 unidades de Huevo

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Glorias de Navidad

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Roberto Perez Muñoz 348

Almendra molidaAzúcar glass

Ingredientes

125 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar glass
1 unidades de Huevos
2 unidades de Yemas de huevo

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Turrón de fruta escarchada

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Roberto Perez Muñoz 348

Almendra molidaAzúcar

Ingredientes

150 gramos de Almendra molida
125 gramos de Azúcar
100 gramos de Fruta escarchada
75 gramos de Nata

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Turrón de coco

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Roberto Perez Muñoz 348

Almendra molidamantequilla

Ingredientes

50 gramos de Almendra molida
100 gramos de Chocolate
125 gramos de Coco rallado
1 al gusto de Coco rallado para decorar
1 cucharadas de Leche
200 gramos de Leche condensada
35 gramos de Mantequilla

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Galletas de almendra

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Roberto 612

Almendra molidaAzúcar

Ingredientes

10 gramos de Almendra en cubitos
125 gramos de Almendra molida
75 gramos de Azúcar
1 unidades de Huevo
1 gramos de Sal

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Bocaditos de almendra y naranja

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Roberto 612

Almendra molidaAzúcar

Ingredientes

200 gramos de Almendra molida
200 gramos de Azúcar
1 unidades de Huevo
1 unidades de Ralladura de naranja

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Cuscussó

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Roberto 612

Almendra molidaAzúcar

Ingredientes

60 gramos de Agua
200 gramos de Almendra molida
80 gramos de Arándanos deshidratados
125 gramos de Azúcar
3 gramos de Canela en polvo
30 gramos de Manteca de cerdo
1 unidades de Media piel de limón picada
80 gramos de Pan rallado
25 gramos de Pasas
25 gramos de Piñones

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