Agua tibia, Azúcar, CANELA MOLIDA, harina, huevos, Levadura seca instantánea, Manteca de vaca, Ralladura de limón picada, sal (página 43)

Reposteria

Magdalenas de café bombón

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Roberto 621

harinahuevos

Ingredientes

80 gramos de Aceite de girasol
5 gramos de Café soluble
150 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
200 gramos de Leche condensada
8 gramos de Levadura en polvo

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Reposteria

Cookies de harina de garbanzos

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Roberto 621

Harina de garbanzoshuevos

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
50 gramos de Chocolate troceado
60 gramos de Dátiles Medjoul deshuesados
1 cucharad unidades de Esencia de vainilla
100-130 gramos de Harina de garbanzos
1 unidad de Huevos

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Plato Principal

Repápalos extremeños

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Roberto 621

harinahuevos

Ingredientes

250 gramos de Caldo de verduras
media unidades de Cebolla
1 unidad de Dientes de ajo
media cucharadas de Harina
3 unidades de Huevos
40 gramos de Leche
125 gramos de Pan duro
2 cucharadas de Perejil picado
una pizca unidades de Pimentón
25 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Albóndigas con salsa de verduras

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Roberto 621

harinaHarina para enharinar

Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
500 gramos de Caldo de verduras
425 gramos de Carne picada
300 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
8 gramos de Harina
al gusto Harina para enharinar
1 unidad de Hoja de laurel
1 unidad de Huevo
200 gramos de Leche
150 gramos de Pan cortado en trozos pequeños
2 cucharadas de Perejil picado
2 cucharadas de Tomate frito
125 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

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Roberto 621

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

harinaHarina para enharinar

Ingredientes

250 gramos de Agua
400 gramos de Carne picada de ternera
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharad unidades de Harina
al gusto Harina para enharinar
1 unidad de Huevo
un poquito unidades de Leche
1 cucharada de Perejil picado
1 cucharad unidades de Pimentón
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Rebanada de pan ancha
100 gramos de Tocino picado
50 gramos de Vino blanco

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Entrantes

Morcilla de verano murciana

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Roberto 621

CANELA MOLIDAsal

Ingredientes

300 gramos de Berenjena
1/2 gramos de CANELA MOLIDA
1 unidad de Cebolla
2 gramos de Comino molido
5 gramos de Orégano
al gusto Pimienta
25 gramos de Piñones
al gusto Sal

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Entrantes

Espárragos Alfredo

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Toni Michel Caubet 455

azucarsal

Ingredientes

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Plato Principal

Lomo a la Naranja al estilo de mi Pueblo

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Luisete Pomper 4

Lomo a la Naranja al estilo de mi Pueblo

AzúcarSal y Pimienta

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
250 gramos de Azúcar
1000 gramos de Cinta de Lomo de cerdo
1000 gramos de Naranjas
Al Gusto unidades de Sal y Pimienta
0,20 litro de Vino Oporto

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Entrantes Sin gluten

Arrolladitos sin TACC

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Juliana Czz 6

Azúcarsal

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de maíz
1 cucharada de Azúcar
100 gramos de Fécula de mandioca
1 gramo de Huevo
150 gramos de Jamón cocido
1 cucharada de Leche descremada
50 gramos de Levadura
100 gramos de Maizena
150 gramos de Muzarella
1 cucharada de Orégano pimienta
10 gramos de Sal

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

ají o azucar a gustosal

Ingredientes

1 unidad de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidad de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidad de Caldo (taza)
1 unidad de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidad de Leche (para mezclar)
1 unidad de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidad de Sal

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Piscolabis

Bombón Salado

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Mayra Fernández Joglar 5

Azúcarsal

Ingredientes

50 gramos de Avellanas
1 gramo de Azúcar
130 gramos de Bloc foie gras
200 gramos de Chocolate negro
1 cucharada de Licor avellanas
1 gramo de Sal

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Postres

Nutella casera

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Toni Michel Caubet 455

Azúcar glasssal

Ingredientes

1 cucharada de Aceite vegetal
2 vasos de Avellanas
2 cucharadas de Azúcar glass
1 vaso de Cacao
1 cucharada de Extracto de vainilla
al gusto Sal

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