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Arrolladitos sin TACC
Sin gluten
Ingredientes
- 4 cucharadas de Aceite de maíz
- 1 cucharada de Azúcar
- 100 gramos de Fécula de mandioca
- 1 gramo de Huevo
- 150 gramos de Jamón cocido
- 1 cucharada de Leche descremada
- 50 gramos de Levadura
- 100 gramos de Maizena
- 150 gramos de Muzarella
- 1 cucharada de Orégano pimienta
- 10 gramos de Sal
Facilidad
Saludable
Picante
Utensilios
- 30 minutos,
- 5 Pasos
Apto para celíacos
Elaboración paso a paso
- 1 Entibiar la leche con la sal, azúcar y levadura. Se formará una espuma, reservar.
- 2 Mezclar las harinas, agregar el huevo, el aceite y solo la espuma reservada. Sólo si se necesita se agrega la leche sobrante
- 3 Se amasa hasta que no se pegue en los dedos. Sobre un film estiramos.
- 4 Colocamos el jamón cocido y la muzarella, enrollamos y cortamos el tamaño deseado. Dejamos levar durante 5 minutos.
- 5 Cocinar en horno a fuego moderado.
hace 13 años
5 Comentarios
- hace 13 años Disculpa mi ignorancia, pero qué es TACC?
- hace 13 años Hola es la sigla de trigo, avena, cebada y centeno, lo que un celíaco no puede comer. Saludos!
- hace 13 años Anda, yo lo conocia como Gluten? en todo caso, genial! gracias!
- hace 13 años Muy buena receta Juliana :)
- hace 13 años Gracias!.. saludos
