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863 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Entrantes

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

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Roberto

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

sal

Ingredientes

2 cucharad unidades de Aceite de girasol
1 unidad de Berenjena
media unidades de Cebolla morada
1 unidad de Chili Kashmiri
1 cucharad unidades de Chili Kashmiri en polvo
media cuch unidades de Comino en polvo
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Pimentón picante
1 cucharad unidades de Sal
1 cucharad unidades de Semillas de mostaza negra
200 gramos de Yogur griego

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Entrantes

Mazamorra cordobesa

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Roberto

Mazamorra cordobesa

sal

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
al gusto Aceite de oliva para decorar
250-300 gramos de Agua
100 gramos de Almendras enteras con piel
1 unidad de Diente de ajo pelado
al gusto Jamón serrano
al gusto Olivas negras
85 gramos de Pan duro troceado
1 cucharadi unidades de Sal
10 gramos de Vinagre de Jérez

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Reposteria

Galletas de crema de cacahuete

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Roberto

Galletas de crema de cacahuete

sal

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
125 gramos de Azúcar moreno
1 cucharadi unidades de Bicarbonato sódico
125 gramos de Crema de cacahuete
una pizca unidades de Extracto de vainilla
160 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
una pizca unidades de Sal

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Reposteria

Bollitos de sémola de trigo y comino

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Roberto

Bollitos de sémola de trigo y comino

sal

Ingredientes

200 gramos de Agua
65 gramos de Azúcar moreno
al gusto Azúcar moreno para espolvorear
4 gramos de Comino en polvo
al gusto Comino en polvo para espolvorear
40 gramos de Harina
420 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
1 unidad de Huevo batido
120 gramos de Leche
3 gramos de Levadura seca instántanea
80 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
6 gramos de Sal
125 gramos de Sémola de trigo fina o semolina

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Plato Principal

Ftira relleno

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Roberto

Ftira relleno

sal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
al gusto Aceitunas verdestroceadas
50 gramos de Agua tibiaPara el poolish
al gusto Atún en aceite escurrido
50 gramos de HarinaPara el poolish
25 gramos de Harina integral de espeltaPara el ftira
½ cucharadita de Levadura seca instantáneaPara el poolish
al gusto Queso de cabraEn dados, con abundante pimienta negra
5 gramos de SalPara el ftira
al gusto Tomate ralladobien escurrido

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Plato Principal

Lasagna de vegetales verdes

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Toni Michel Caubet 457

Toni Michel Caubet

Lasagna de vegetales verdes

leche evaporada

Ingredientes

4 unidades de Ajo
1 unidad de Brocoli
1 unidad de Calabaciín
1/2 unidades de Cebolla
al gusto Cebollino
5 unidades de Hojas de lasagna
25 centilitros de Leche evaporada
75 gramos de Mozzarella
50 gramos de Parmesano

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Entrantes Sin gluten

Crema de calçots

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Toni Michel Caubet 457

Toni Michel Caubet

Crema de calçots

leche evaporada

Ingredientes

3 dientes de Ajo
15 unidades de Calçots
1 litro de Caldo vegetal
½ unidad de Cebollla
100 centilitros de Leche evaporada
3 unidades de Patata

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Plato Principal

Papas rebujas

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J Juan Lopez

Papas rebujas

huevos

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
3 unidades de Huevos
4 unidades de Patatas

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Postres Sin gluten

Mousse de Chocolate

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Toni Michel Caubet 457

Toni Michel Caubet

Mousse de Chocolate

huevos

Ingredientes

4 cucharadas de Azúcar
250 gramos de Chocolate
1 cucharada de Cognac
4 unidades de Huevos
50 gramos de Mantequilla
100 centilitros de Nata

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Postres

Tocino de cielo

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Toni Michel Caubet 457

Toni Michel Caubet

Tocino de cielo

huevos

Ingredientes

25 centilitros de Agua
300 gramos de Azúcar
12 unidades de Huevos

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Plato Principal

Quiche Loraine

1comentarios

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Toni Michel Caubet 457

Toni Michel Caubet

Quiche Loraine

huevos

Ingredientes

100 gramos de Bacon
6 unidades de Huevos
10 centilitros de Leche
1 unidad de Masa quebrada
25 centilitros de Nata
2 unidades de Puerros

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Postres

Tarta chocolate mus

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Merche Arzubialde 2

Merche Arzubialde

Tarta chocolate mus

huevos

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
1 tableta unidades de Chocolate de postres
80 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
1 vaso (si centilitros de Leche
80 gramos de Mantequilla

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