Recetas de cocina con 5 si es seca), Aceite oliva virgen extra, agua, albahaca, Harina W300, Levadura fresca de panadero (1, Mozzarella, sal, Tomates, Tomates frescos,

Plato Principal Sin gluten

Pulpo con garbanzos.

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Azucena Martin Guillen 15

sal

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
45 centilitros de Caldo cocción pulto
100 gramos de Cebolla
1 gramos de Comino molido
400 gramos de Garbanzos cocidos
- al gusto de Guindilla molida
3 unidades de Hojas de laurel
- al gusto de Media cebolla
5 gramos de Pimentón dulce
- al gusto de Pimienta
85 gramos de Pimiento rojo
300 gramos de Pulpo ya cocido
- al gusto de Sal
240 gramos de Tomate natural
240 gramos de Tomate triturado de lata

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Plato Principal Sin gluten

Salmón al horno

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Sabor de Ajedrez 13

salmónSal y Pimienta

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unidades de Cebolla tierna
1/2 unidades de Limón
1 unidades de Patata
1 al gusto de Perejil fresco
1 al gusto de Sal y Pimienta
380 gramos de Salmón

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Entrantes

Bravamole

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Jose Tordera Montes 2

Aguacatesal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
1 unidades de Aguacate
3 dientes de Ajo
1 unidades de Huevo
1/2 unidades de Limon
1 cucharadas de Mostaza
3 unidades de Patata
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Tomate frito

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Reposteria

pan relleno

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rosa perez 7

sal

Ingredientes

2 vaso de Harina
4 unidades de Huevo
1 al gusto de Jamon
1 al gusto de Queso
1/2 cucharadas de Sal

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Plato Principal

Lasagna de vegetales verdes

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Toni Michel Caubet 438

Mozzarella

Ingredientes

4 unidades de Ajo
1 unidades de Brocoli
1 unidades de Calabaciín
1/2 unidades de Cebolla
- al gusto de Cebollino
5 unidades de Hojas de lasagna
25 centilitros de Leche evaporada
75 gramos de Mozzarella
50 gramos de Parmesano

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Entrantes

Pollo de Pringles Paprika

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Cathy Pérez 178

Sal y PimientaSalsa barbacoa o la que prefiráis para acompañar

Ingredientes

1 unidades de Bote grande de pringles paprika
1 vaso de Leche
1 unidades de Pechuga de pollo
1 al gusto de Sal y Pimienta
1 al gusto de Salsa barbacoa o la que prefiráis para acompañar

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Entrantes

Empanadillas Rellenas

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Antonio Merino 16

salsalsa de tomate

Ingredientes

1/2 centilitros de Aceite
200 gramos de Caballa
1/2 vaso de Caldo
1 unidades de Cebollas
1 al gusto de Harina
1 vaso de Manteca de Cerdo Derretida:
1 al gusto de Sal
1 vaso de Salsa de tomate
1/2 vaso de Vino blanco

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Entrantes Sin gluten

Ensalada de pimientos del piquillo y salmón ahumado

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Margalletita Yummy 3

Ensalada de pimientos del piquillo y salmón ahumado

Salmón ahumado en tiras

Ingredientes

50 al gusto de Lechugas varias
50 gramos de Pimientos del piquillo en tiras
100 gramos de Salmón ahumado en tiras
20 al gusto de Sésamo negro

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Entrantes Sin gluten

Sardinas marinadas en plancton

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Plancton Marino 51

aguaSal gruesa

Ingredientes

8 gramos de Aceite de girasol
10 gramos de Agua
1 cucharadas de Azúcar
1 gramos de Plancton
1 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto al gusto de Ralladura de limón
al gusto al gusto de Sal gruesa
8 unidades de Sardinas terciadas

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Plato Principal

Ñoquis a la carbonara de plancton

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Plancton Marino 51

mantequilla sin salPimienta y sal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
400 gramos de Ñoquis
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Crema de Plancton
40 gramos de Mantequilla sin sal
30 centilitros de Nata para cocinar
200 gramos de Panceta o bacon
1 al gusto de Pimienta y sal
60 gramos de Queso parmesano
4 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal

Pescado en adobo de plancton

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Plancton Marino 51

aguasal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
30 gramos de Aceite de oliva
5 gramos de Agua
1 dientes de Ajo
0.5 cucharadas de Comino molido
1 al gusto de Harina
5 gramos de Hoja de perejil
1 al gusto de Huevo batido
0.5 cucharadas de Orégano seco en hoja
1 al gusto de Panko
600 gramos de Pescado limpio
1.5 gramos de Plancton
1.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
0.5 unidades de Zumo de lima

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Aliños y salsas Sin gluten

Esferificación de plancton

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Plancton Marino 51

Agua minerasal

Ingredientes

106 gramos de Agua minera
4 gramos de Gluco
14 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal
3 gramos de Xantana

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