EntrantesTrenza de hojaldre rellena de jamón york y queso
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesSalchizanahoria
Roberto 30 min 2
EntrantesCuscús con verduras
Roberto 15 min 2
EntrantesEspinacas a la crema
Roberto 20 min 2
EntrantesTortilla francesa
Roberto 5 min 3
EntrantesMilhojas de patata y manzana
Roberto 1 h 1
EntrantesHamburguesas de arroz con pimientos caramelizados
Roberto 30 min 1
EntrantesSalmón marinado con cítricos
Roberto 30 min 2
EntrantesHervido valenciano o bollit
Roberto 45 min 1
EntrantesFish and Chips
Roberto 30 min 2
EntrantesGazpacho andaluz
Roberto 15 min 2
EntrantesHuevos al plato
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
EntrantesTomates rellenos de arroz y maíz
Roberto 20 min 2
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesRevuelto de bacalao
Toni Michel Caubet 30 min 2
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
EntrantesCroquetas de gambas con plancton
Plancton Marino 1 h 3
EntrantesTempura de zanahoria con sazonador de plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesSardinas marinadas en plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesPan Bao (con gambas)
Carlos Cádiz 2 h 30 min 3