Entrantes ✕ aceite de oliva ✕ harina ✕ huevo ✕ leche templada ✕ lonchas de jamón serrano ✕ queso rallado ✕
EntrantesSardinas en escabeche
Roberto 30 min 2
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesRevuelto de bacalao
Toni Michel Caubet 30 min 2
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
EntrantesTempura de zanahoria con sazonador de plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesPulpo a la Gallega
PescAvante Marisco Gallego 50 min 1
EntrantesAlmejas a la marinera
PescAvante Marisco Gallego 30 min 2
EntrantesPan Bao (con gambas)
Carlos Cádiz 2 h 30 min 3
EntrantesGazpacho de fresas
FresasDeEuropa 10 min 2
EntrantesGalletas saladas de queso parmesano
Ingredientes Entre Dientes 1 h 0
EntrantesRevuelto meloso de coliflor y cúrcuma
Isabel Giles 10 min 2
EntrantesEmpanadillas Rellenas
Antonio Merino 1 h 2
EntrantesRevuelto de huevos, calabacín, tomate y ajo
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesPan Relleno
Antonio Merino 1 h 8EntrantesGAZPACHO SIN PAN
Arturo Araujo Bermudez 20 min 2EntrantesSALMOREJO
Arturo Araujo Bermudez 20 min 4EntrantesAlitas de pollo a la vinagreta
Graciela Leticia Narvaez 1 h 20 min 3
EntrantesPimiento con queso, huevo y hierbas
Toni Michel Caubet 10 min 7EntrantesBravamole
Jose Tordera Montes 20 min 2