EntrantesTrenza de hojaldre rellena de jamón york y queso
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesSalchizanahoria
Roberto 30 min 2
EntrantesMini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas
Roberto 30 min 2
EntrantesTortilla francesa
Roberto 5 min 3
EntrantesPatatas fritas super crujientes
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
EntrantesMilhojas de patata y manzana
Roberto 1 h 1
EntrantesCroquetas de lomo adobado y plátano
Roberto 30 min 1
EntrantesHamburguesas de arroz con pimientos caramelizados
Roberto 30 min 1
EntrantesSalmón marinado con cítricos
Roberto 30 min 2
EntrantesHervido valenciano o bollit
Roberto 45 min 1
EntrantesFish and Chips
Roberto 30 min 2
EntrantesGazpacho andaluz
Roberto 15 min 2
EntrantesPastel de patata y queso
Roberto 1 h 15 min 2
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
EntrantesCroquetas de gambas con plancton
Plancton Marino 1 h 3
EntrantesTempura de zanahoria con sazonador de plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesSardinas marinadas en plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesPulpo a la Gallega
PescAvante Marisco Gallego 50 min 1
EntrantesAlmejas a la marinera
PescAvante Marisco Gallego 30 min 2