EntrantesRollitos de primavera
Roberto 30 min 1
EntrantesMini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas
Roberto 30 min 2
EntrantesMilhojas de patata y manzana
Roberto 1 h 1
EntrantesHuevo frito
Roberto 5 min 1
EntrantesFish and Chips
Roberto 30 min 2
EntrantesPimientos del Piquillo rellenos de crema de tortilla de patatas
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesCrema de puerro
Roberto 40 min 2
EntrantesPastel de patata y queso
Roberto 1 h 15 min 2
EntrantesTomates rellenos de arroz y maíz
Roberto 20 min 2
EntrantesCrema de calçots
Toni Michel Caubet 45 min 3
EntrantesMejillones marinados con Plancton
Plancton Marino 20 min 3
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
EntrantesSardinas marinadas en plancton
Plancton Marino 30 min 2EntrantesVieiras gratinadas al Horno
Virginia Irene 30 min 0
EntrantesCigalas a la plancha
PescAvante Marisco Gallego 10 min 0
EntrantesPan Bao (con gambas)
Carlos Cádiz 2 h 30 min 3EntrantesPatatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos
Fernando Solana 1 h 1
EntrantesCanapés Calientes
Antonio Merino 30 min 6