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Tarta agridulce de verduras al horno
Ingredients
- 1 unit of Berenjena
- 1 unit of Calabacin
- 1 unit of Masa de aceite de oliva
- 2 tablespoons of Miel
- 1 unit of Pimiento rojo
- 3 tablespoons of Piñones
- 50 grams of Queso cortado en daditos
- 1 tablespoon of Vinagre
Easy
Healthy
Spicy
- 60 minutes,
- 7 Steps
Esta receta la he hecho en un molde de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde donde se vaya a hornear con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Step by step
- 1 Mezclar el vinagre con la miel.
- 2 Cortar la berenjena, el pimiento rojo y el calabacín en dados grandes.
- 3 Regar con un hilo de aceite de oliva y hornear a 200ºC durante 15 minutos.
- 4 Mezclar las verduras horneadas con la mezcla de vinagre y miel.
- 5 Colocar las verduras sobre la masa de aceite de oliva.
- 6 Espolvorear por encima con los piñones y el queso cortado en daditos.
- 7 Hornear a 180ºC durante 45 minutos.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 8 years a go
