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Pisto tradicional
Ingredients
- 150 grams of Berenjena
- 250 grams of Calabacin
- 250 grams of Cebolla
- 100 grams of Pimiento rojo
- 100 grams of Pimiento verde
- 125 grams of Tomate en conserva
Easy
Healthy
Spicy
- 30 minutes,
- 5 Steps
Hoy te enseño a hacer pisto, una receta tradicional hecha con verduras que puedes servirla como plato principal, guarnición, para hacer bocadillos, como relleno en empanadillas y empanadas...
Step by step
- 1 Cortar todas las verduras en cuadrados.
- 2 Pochar la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo.
- 3 Añadir el calabacín y la berenjena.
- 4 Agregar el tomate en conserva y cocinar un par de minutos.
- 5 Añadir el jugo del tomate en conserva y cocer a fuego lento hasta que se consuma el líquido.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 8 years a go
1 Comments
- 5 years a goLo hicimos ayer en casa y quedó riquísimo.
Muchas gracias Roberto!!
