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Cebolla encurtida

Ingredients

Easy
Healthy
Spicy
0/Persone
  • 15 minutes,
  • 5 Steps
Puedes usarla, por ejemplo, para darle más sabor y color a una ensalada de pasta, unos tacos de maíz o unos nachos.

Step by step

  1. 1 Pelar y cortar la cebolla morada en tiras finas.
  2. 2 Calentar el agua con el vinagre de vino blanco, el azúcar y la sal hasta que se disuelvan.
  3. 3 Apagar el fuego, añadir la cebolla morada y dejar enfriar por completo.
  4. 4 Colocar las tiras de cebolla en un tarro de cristal y añadir el líquido del encurtido hasta cubrirlas por completo.
  5. 5 Cerrar bien el tarro y conservar en la nevera.
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