Starters
Cebolla encurtida
Ingredients
- 250 grams of Agua
- 1 cucharad units of Azúcar
- 1 unit of Cebolla morada grande
- media cuch units of Sal
- 250 grams of VINAGRE DE VINO BLANCO
Easy
Healthy
Spicy
- 15 minutes,
- 5 Steps
Puedes usarla, por ejemplo, para darle más sabor y color a una ensalada de pasta, unos tacos de maíz o unos nachos.
Step by step
- 1 Pelar y cortar la cebolla morada en tiras finas.
- 2 Calentar el agua con el vinagre de vino blanco, el azúcar y la sal hasta que se disuelvan.
- 3 Apagar el fuego, añadir la cebolla morada y dejar enfriar por completo.
- 4 Colocar las tiras de cebolla en un tarro de cristal y añadir el líquido del encurtido hasta cubrirlas por completo.
- 5 Cerrar bien el tarro y conservar en la nevera.
External reference
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