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mantequillamiel

Ingredients

125 grams of Agua
1 tablespoon of Agua de azahar
50 grams of Almendras tostadas
50 grams of Avellanas tostadas
50 grams of Azúcar
12 units of Hojas de pasta filo
15 grams of Mantequilla
75 grams of Miel
50 grams of Nueces
50 grams of Pistachos
1 unit of Rama de canela
1 tablespoon of Zumo de limón

Hojaldres de Astorga

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mantequillamiel

Ingredients

150 grams of Agua
100 grams of Azúcar
1 unit of Huevo batido
5 grams of Mantequilla
25 grams of Miel
1 unit of Placa de hojaldre
1 tablespoon of Zumo de limón

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Tarta de higos y almendra

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Mantequilla a temperatura ambientemiel

Ingredients

25 grams of Almendra laminada
175 grams of Almendra molida
150 grams of Azúcar
75 grams of Harina
150 grams of Higos
3 units of Huevos
8 grams of Levadura en polvo
125 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
2 tablespoons of Miel
1 unit of Ralladura de un limón
1 unit of Ralladura de una naranja

Magdalenas bañadas en almíbar de naranja

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Magdalenas bañadas en almíbar de naranja

mantequillamiel

Ingredients

250 grams of Agua
135 grams of Azúcar
150 grams of Harina de fuerza
3 units of Huevos
2 units of La piel de dos naranajas picadas
2 grams of Levadura secan instantanea
55 grams of Mantequilla
10 grams of Miel
1 gram of Una pizca de sal

Kare o curry japonés

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mantequillaMedia cucharada de miel

Ingredients

1 unit of ½ manzana (unos 100 gr. una vez pelada y descoraz
640 grams of Agua
1 gram of Ajo en polvo
75 grams of Arroz
75 grams of Cebolla
1 gram of Cebolla en polvo
2 grams of Comino molido
4 grams of Cúrcuma molida
35 grams of Harina
to taste Jengibre en polvo
35 grams of Mantequilla
1 tablespoon of Media cucharada de miel
1 tablespoon of Mirin
125 grams of Patata
150 grams of Pechuga de pavo cortada en dados
1 tablespoon of Salsa de soja
75 grams of Zanahoria

Honigkuchen o pastelitos de miel alemanes

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Honigkuchen o pastelitos de miel alemanes

mantequillamiel

Ingredients

125 units of Almendras enteras sin piel
125 grams of Azúcar
to taste Azúcar para espolvorear
1 cucharad units of Canela en polvo
25 units of Cerezas confitadas
media cuch units of Clavo de olor molido
450 grams of Harina
2 units of Huevos
1 cucharad units of Jengibre en polvo
5 grams of Levadura en polvo
80 grams of Mantequilla
250 grams of Miel
un cuarto units of Nuez moscada
un cuarto units of Sal

Crepes Suzette

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Irene Mercadal 2

mantequillaMantequilla derretida

Ingredients

1 tablespoon of Azucar
1 tablespoon of Cointreaux
1 glass of Harina sin polvos de hornear
2 units of Huevos
400 grams of Juego naranja o mandarun
1 1/4 glasses of Leche entera
50 grams of Mantequilla
1 tablespoon of Mantequilla derretida
1 unit of Ralladura naranja
3 grams of Sal fina

Tarta de piña

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mantequillaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredients

3 tablespoons of Agua
1 unit of Almendra laminada
100 grams of Azúcar
300 grams of Harina
100 grams of Harina de maíz refinada
250 grams of Jugo de piña
250 grams of Leche
100 grams of Mantequilla
200 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 tablespoon of Mermelada de melocotón
4 units of Rodajas de piña en su jugo
1 gram of Sal
2 units of Yemas de huevo

Pan de molde casero

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mantequillaMantequilla para engrasar el molde

Ingredients

90 grams of Agua tibia
15 grams of Azúcar
300 grams of Harina
to taste Leche para pintar el pan
90 grams of Leche tibia
2 grams of Levadura seca instantánea
30 grams of Mantequilla
to taste Mantequilla para engrasar el molde
6 grams of Sal

Sheermal o pan de azafrán iraní

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Mantequilla a temperatura ambienteMantequilla derretida

Ingredients

100 grams of Azúcar
una pizca units of Colorante amarillo en polvo
500 grams of Harina
12-15 units of Hebras de azafrán
1 unit of Huevo
250 grams of Leche
2 grams of Levadura seca instantanea
50 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
10 grams of Mantequilla derretida
10 grams of Sal
1 unit of Yema de huevo

Tartaletas de pera y crema de almendras

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Mantequilla a temperatura ambienteMantequilla fría

Ingredients

50 grams of Agua
to taste Almendra crocanti
125 grams of Almendra molida
50 grams of Azúcar
195 grams of Azúcar glass
1 cucharad units of Canela en polvo
300 grams of Harina
1 unit of Huevo
90 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
150 grams of Mantequilla fría
1 unit of Pera conferencia
una pizca units of Sal
2 units of Yemas de huevo

Stollen o Christollen

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Mantequilla a temperatura ambienteMantequilla fundida

Ingredients

45 grams of Almendra laminada
15 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
100 grams of Brandy
5 grams of Canela en polvo
175 grams of Frutas confitadas troceadeads
345 grams of Harina
1 gram of Huevo
120 grams of Leche
7 grams of Levadura seca instantánea
70 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
2 tablespoons of Mantequilla fundida
2 grams of Nuez moscada
35 grams of Orejones troceados
175 grams of Pasas
1 unit of Piel de limón picada
5 grams of Sal
200 grams of Zumo de naranja