Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
Plato PrincipalPasta con pollo y berenjenas
Elena Porcel 30 min 4
EnsaladasEnsalada templada de lechuga, pimiento rojo y cebolla
José María Jiménez 1 h 15 min 3
EnsaladasEnsalada de langostinos con aliño de naranja
Roberto Perez Muñoz 30 min 2Plato PrincipalPizza de chorizo picante
Álvaro Riba 3 min 2
EnsaladasEnsalada coleslaw
Roberto 20 min 2
EntrantesCrema fría de verduras asadas
Roberto 1 h 2
Aliños y salsasVinagreta
Roberto Perez Muñoz 1 min 2
Plato PrincipalArroz caldoso de rape, sepia y plancton
Plancton Marino 30 min 2VeganasVegetales al Horno
Carolina Armenta Bernal 40 min 2
EnsaladasTako sunomono o ensalada de pulpo japonesa
Roberto 45 min 1
Plato PrincipalPechuga en salmuera seca de hojas de curry
Roberto 1 h 1
Aliños y salsasSalsa de tomates secos
Roberto 15 min 1Aliños y salsasVinagreta con merluza
Dolores 20 min 1
EnsaladasEnsalada de garbanzos, bacalao y naranja
Roberto 10 min 1Plato PrincipalChili con Carne
Sonia Ruiz Iglesias 1 h 1
EntrantesEnsalada de canónigos, tomates cherry y queso de cabra
Ana Casado 10 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
Plato PrincipalTarta salada de tomate
Roberto Perez Muñoz 1 h 1
EntrantesSalmorejo
Roberto Perez Muñoz 15 min 1