Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
VeganasHummus
Roberto Perez Muñoz 10 min 5
Plato PrincipalHornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro
Antonio Romero 1 h 4
Plato PrincipalHamburguesa Fusionem Clásica
Antonio Romero 15 min 3
ReposteriaPan de leche 🍞
Fernanda Valeria Varela 20 min 2
Aliños y salsasPasta tahini
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
PostresBrownie de alubias rojas y chocolate
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EnsaladasEnsalada «Mimosa» con Allioli
Olivera Atenea 30 min 1
ReposteriaLemon curd
Roberto 30 min 5
EntrantesBoquerones fritos
Hirma Hirmodora 30 min 1
PostresCapirotada de picón
Daniel Espinosa Soto 1 h 30 min 2
Plato PrincipalSopa de fideos de soba con pato y puerro salteado
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Plato PrincipalPollo teriyaki
Roberto Perez Muñoz 15 min 3
ReposteriaBizcocho de sidra
Roberto 45 min 0
ReposteriaBizcocho de calabacín y cacao
Roberto 1 h 5
ReposteriaBizcocho de canela, cacao y jengibre
Roberto 1 h 3
PostresVasito de yogur, avena, chia y kiwi
Roberto Perez Muñoz 5 min 4PostresLemon Care
Álvaro Riba 1 h 3
Plato PrincipalFocaccia de cebolla
Álvaro Riba 3 h 20 min 7