Alubias blancas con verduras
Albóndigas de garbanzos y espinacas con salsa de albaricoque
Costillar de cerdo especiado al horno
Conejo guisado en salsa de tomate
EntrantesEnsalada de canónigos, tomates cherry y queso de cabra
Risotto de alcachofas y langostinos
Pizza de arroz con bimis y tomates cherry
Espaguettis con salsa de tomates secos y crujiente de queso
Ensalada de langostinos con aliño de naranja
EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Pita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea
EntrantesGazpacho de cerezas
Ensalada «Mimosa» con Allioli
Crema de langostinos
Pescado pibil
Hamburguesas veganas de soja texturizada
Plato Principal