Fondo blanco o caldo de carne
Mousaka griega
Caldereta de ternera con verduras
Hamburguesas de arroz con pimientos caramelizados
Hervido valenciano o bollit
Caldo de pescado o fumet
Fondo oscuro o caldo tostado
Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria
Plato Principal