Aliños y salsasAceite de ajo y limón
Roberto 10 min 1
Aliños y salsasVinagre de frambuesas
Roberto 10 min 3
VeganasPotaje de garbanzos y espinacas
Roberto 30 min 2
Plato PrincipalEspaguettis con salsa de tomates secos y crujiente de queso
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
PiscolabisMejillones gratinados
Roberto Perez Muñoz 30 min 0
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Plato PrincipalPimientos rojos rellenos de arroz y carne picada
Roberto Perez Muñoz 1 h 2
VeganasPatatas con salsa de aguacate
Roberto Perez Muñoz 15 min 5
EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Cocinista 2
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
VeganasHummus
Roberto Perez Muñoz 10 min 5
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
EntrantesSopa de tomate y perejil
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
Plato PrincipalCrema de langostinos
Roberto 30 min 2
Plato PrincipalPescado pibil
Daniel Espinosa Soto 1 h 1
VeganasHamburguesas veganas de soja texturizada
Roberto 15 min 5
EntrantesHot-fish de atún
Roberto Perez Muñoz 1 h 3
EntrantesGalletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras
Roberto 30 min 1
EntrantesCalabacines rellenos con ajo y piñones
Roberto 45 min 1
VeganasEstofado vegano
Roberto 30 min 2