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Aliños y salsas
Vinagre de frambuesas
Ingredientes
- 10 gramos de Azúcar glass
- 100 gramos de Frambuesas
- 250 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO
Facilidad
Saludable
Picante
- PT10M 10 minutos,
- 3 Pasos
Para hacer este vinagre he utilizado vinagre de vino blanco, pero puedes hacerlo con otros vinagres suaves como el de manzana o el de arroz.
Elaboración paso a paso
- 1 Triturar las frambuesas con el azúcar glass y colar.
- 2 Mezclar el triturado con el vinagre poco a poco y sin dejar de remover.
- 3 Llenar el recipiente donde se vaya a conservar el vinagre, taparlo y dejar macerar una semana en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa del Sol.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2020-02-07 02:45:27
