CocktailsBombones
KEVIN GRANILLO 1 h 4
Plato PrincipalHamburguesas de Pulpo
Pupo El pulpo 1 h 30 min 2
EntrantesCroquetas de calçots con Romesco
Olivera Atenea 20 min 1
Plato PrincipalEspaguettis con salsa de tomates secos y crujiente de queso
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
PostresHealthy French Toast
laravalmar 2
Plato PrincipalSopa de fideos soba con setas y calamares
Roberto 30 min 3
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Plato PrincipalPimientos rojos rellenos de arroz y carne picada
Roberto Perez Muñoz 1 h 2
EntrantesAjitsuke tamago o huevos marinados en soja
Roberto Perez Muñoz 15 min 1
Plato PrincipalPollo con almendras
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
VeganasPatatas con salsa de aguacate
Roberto Perez Muñoz 15 min 5
EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Cocinista 2
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
VeganasHummus
Roberto Perez Muñoz 10 min 5
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
PostresBrownie de alubias rojas y chocolate
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
ReposteriaLemon curd
Roberto 30 min 5
EntrantesBoquerones fritos
Hirma Hirmodora 30 min 1
PostresCapirotada de picón
Daniel Espinosa Soto 1 h 30 min 2
Plato PrincipalPescado pibil
Daniel Espinosa Soto 1 h 1