Recetas de cocina con ajo, albahaca, calabacín, cebolla, mantequilla, tomate

Plato Principal

Pizza de arroz con bimis y tomates cherry

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Roberto 607

Pizza de arroz con bimis y tomates cherry

tomates cherryTomate rallado

Ingredientes

200 gramos de Arroz
1 unidades de Huevo
200 gramos de Queso rallado
4 unidades de Tallos de bimi
3 cucharadas de Tomate rallado
6 unidades de Tomates cherry

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Entrantes

Coca salada de pimientos y sardinas

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Roberto 607

tomate trituradocebolla

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
20 unidades de Aceitunas negras sin hueso
100 gramos de Cebolla
65 gramos de Cerveza
165 gramos de Harina
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
5 gramos de Sal
2 unidades de Sardinas grandes saladas y prensadas
150 gramos de Tomate triturado

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Entrantes Sin gluten

Ensalada de canónigos, tomates cherry y queso de cabra

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Ana Casado 1

tomates cherry

Ingredientes

1 paquete de Canónigos
1 paquete de Dados queso de cabra o 1 rulo
1 paquete de Queso de cabra
1 unidades de Salsa de vinagre balsámico de modena
10 unidades de Tomates cherry
1 unidades de Vinagre balsámico de modena

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Entrantes

Coca de tomate

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Roberto 607

tomatecebolla

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
65 gramos de Agua
50 gramos de Atún en aceite escurrido
2 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
50 gramos de Cerveza
225 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Medio pimiento rojo
10 gramos de Piñones
250 gramos de Tomate

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Ensaladas

Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja

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Roberto 607

Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja

Cebolla pequeñaalbahaca

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
2 gramos de Albahaca
200 gramos de Bacalao ahumado
1 unidades de Cebolla pequeña
450 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Naranjas
1 gramos de Pimienta
1 gramos de Sal
2 unidades de Vinagre

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Plato Principal

Dorada al limón

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Roberto 607

cebollamantequilla

Ingredientes

200 gramos de Cebolla
4 unidades de Filetes de dorada
50 gramos de Mantequilla
200 gramos de Puerro
1 unidades de Zumo de un limón

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Plato Principal

Arroz al horno en calabaza

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Roberto 607

Tomate pequeñoMorcilla de cebolla

Ingredientes

300 gramos de Arroz
600 gramos de Caldo de carne con azafrán
200 gramos de Costillas troceadas
150 gramos de Garbanzos cocidos
1 unidades de Media calabaza ancha
1 unidades de Morcilla de cebolla
1 unidades de Patata pequeña
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Tomate pequeño

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Entrantes

Tosta caprese

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Dolores 10

Tomate en rodajasAlbahaca u orégano

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva virgen extra cosecha temprana
1 al gusto de Albahaca u orégano
1 al gusto de Mozarella
1 unidades de Rebanada de pan
1 al gusto de Tomate en rodajas

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Reposteria

Rollos de canela o cinnamon rolls

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Roberto 607

Mantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
80 gramos de Azúcar glass
100 gramos de Azúcar moreno
10 gramos de Canela en polvo
575 gramos de Harina de fuerza
3 unidades de Huevos
2 cucharadas de Leche
225 gramos de Leche tibia
10 gramos de Levadura seca instantanea
50 gramos de Mantequila fundida
80 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Para el relleno
1 unidades de Para hacer la masa
1 unidades de Para la cobertura

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Entrantes

Huevos benedict

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Roberto 607

mantequilla

Ingredientes

5 gramos de Brotes de alfalfa
1 unidades de Huevo
1 unidades de Loncha de jamón york
50 gramos de Mantequilla
1 unidades de Medio panecillo
5 gramos de Vinagre
1 unidades de Yema de huevo
1 gramos de Zumo de limón

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Veganas

Chutney de pisto

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Roberto 607

tomatecebolla

Ingredientes

65 gramos de Azúcar moreno
125 gramos de Berenjena
125 gramos de Calabacin
125 gramos de Cebolla
1 al gusto de Pimentón
125 gramos de Pimiento rojo
1 al gusto de Sal
125 gramos de Tomate
125 gramos de Vinagre

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Plato Principal

Sopa de cebolla

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Roberto 607

Cebollasmantequilla

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
50 gramos de Brandy
2 litros de Caldo de pollo
1000 gramos de Cebollas
20 gramos de Harina
50 gramos de Mantequilla
1 unidades de Media barra de pan
100 gramos de Queso gruyere

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