aceite de oliva virgen extra ✕ cebolla ✕ dientes de ajo ✕ pimienta ✕ solomillo de cerdo ✕ vino blanco ✕
Plato PrincipalEmpanada de tomate y atún
Roberto Perez Muñoz 1 h 3
Aliños y salsasSalsa bechamel
Roberto 30 min 2
Plato PrincipalTortilla de patata y cebolla
Roberto 30 min 3
Aliños y salsasEscalivada
Roberto 45 min 1
EntrantesPastel de patata y queso
Roberto 1 h 15 min 2
Plato PrincipalSopa de ajo
Roberto 20 min 2
EntrantesCrema de brócoli, calabacín y patata
Toni Michel Caubet 45 min 4
Plato PrincipalArroz al horno
Roberto 45 min 1
Plato PrincipalRollo de carne relleno de huevo
Roberto 1 h 1
Plato PrincipalCeviche de Corvina con Plancton Marino
Plancton Marino 35 min 3
Plato PrincipalTarta de choclo, espinaca y zapallo
Victoria Machín Otheguy 40 min 3
EntrantesSopa de frijol
Hindrajanth Hernandez Vazquez 5 min 4
EntrantesRevuelto de bacalao
Toni Michel Caubet 30 min 2
Plato PrincipalTortilla de vegetales
Florencia Reyes 10 min 3
Aliños y salsasEspuma de patata y plancton marino
Plancton Marino 30 min 3
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
Plato PrincipalTallarines de calabacín al tomate y albahaca
Toni Michel Caubet 30 min 5VeganasCrema de Calabacín
Paco Mateos Gomez 20 min 1
EntrantesTempura de zanahoria con sazonador de plancton
Plancton Marino 30 min 2EntrantesVieiras gratinadas al Horno
Virginia Irene 30 min 0