EntrantesCrema de brócoli, calabacín y patata
Toni Michel Caubet 45 min 4
Aliños y salsasSalsa de tomate
Roberto 30 min 3
EntrantesCrema de calçots
Toni Michel Caubet 45 min 3
Plato PrincipalMasa de pizza casera
Roberto 30 min 3
EnsaladasEnsalada de pasta con salmón ahumado
Roberto 15 min 3
Plato PrincipalCeviche de Corvina con Plancton Marino
Plancton Marino 35 min 3
Plato PrincipalFabes con almejas y pulpo
Toni Michel Caubet 50 min 2
EntrantesSopa de frijol
Hindrajanth Hernandez Vazquez 5 min 4
Plato PrincipalRisotto de calamar de Ángel León
Plancton Marino 30 min 3
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesRevuelto de bacalao
Toni Michel Caubet 30 min 2
Plato PrincipalLlampuga al horno con patatas
Carlos Cádiz 1 h 30 min 3
VeganasPaté de berenjenas (Mutaba)
Carlos Cádiz 1 h 4
Plato PrincipalTortilla de vegetales
Florencia Reyes 10 min 3
Aliños y salsasEspuma de patata y plancton marino
Plancton Marino 30 min 3
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
Plato PrincipalTallarines de calabacín al tomate y albahaca
Toni Michel Caubet 30 min 5
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
Plato PrincipalÑoquis a la carbonara de plancton
Plancton Marino 20 min 2VeganasCrema de Calabacín
Paco Mateos Gomez 20 min 1