Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Aliños y salsasAceite de canela
Roberto 5 min 2
ReposteriaMagdalenas de moras
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
ReposteriaTarta de queso mascarpone al horno
Roberto Perez Muñoz 1 h 15 min 4
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
ReposteriaGalletas de calabacín
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Bebidas y ZumosBebida de leche y dátiles
Roberto Perez Muñoz 20 min 1
PostresBrownie de alubias rojas y chocolate
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EnsaladasEnsalada «Mimosa» con Allioli
Olivera Atenea 30 min 1
ReposteriaIspanakli Kek o tarta Musgo de los bosques
Roberto Perez Muñoz 45 min 2
EntrantesSopa de tomate y perejil
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
Plato PrincipalCrema de langostinos
Roberto 30 min 2
EntrantesBoquerones fritos
Hirma Hirmodora 30 min 1
ReposteriaGalletas de boniato asado
Roberto 30 min 3
Aliños y salsasAceite de romero
Roberto Perez Muñoz 5 min 6
Plato PrincipalSopa de fideos de soba con pato y puerro salteado
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
ReposteriaMagdalenas de miso
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Plato PrincipalPollo teriyaki
Roberto Perez Muñoz 15 min 3
ReposteriaBizcocho de sidra
Roberto 45 min 0
VeganasCaldo de alga kombu
Roberto Perez Muñoz 5 min 1