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Reposteria
Magdalenas de miso
Ingredientes
- 70 gramos de Aceite de girasol
- 160 gramos de Azucar
- 160 gramos de Harina
- 2 unidades de Huevos
- 100 gramos de Leche tibia
- 10 gramos de Levadura en polvo
- 4 cucharadas de Miso
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 10 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar una docena de magdalenas.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- 2 Diluir el miso en la leche tibia.
- 3 Separar las yemas de las claras de huevo.
- 4 Batir las yemas de huevo con 80 gr. de azúcar.
- 5 Añadir el miso diluido en leche y el aceite de girasol y mezclar bien.
- 6 Agregar la harina poco a poco y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
- 7 Montar las claras de huevo con los 80 gr. restantes de azúcar.
- 8 Añadir las claras montadas a la mezcla anterior poco a poco y mezclar con movimientos envolventes.
- 9 Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.
- 10 Hornear a 180º C durante 15 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 7 años 2019-03-07 02:07:53
