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Arroz con pasas y piñones
salsa de soja
Ingredientes
Fondo oscuro o caldo tostado
agua
Ingredientes
Caldo de pescado o fumet
agua
Ingredientes
Galletas de pasas al brandy
Agua de azahar
Ingredientes
Pasta fresca
Una pizca de sal
Ingredientes
Croquetas de lomo adobado y plátano
sal
Ingredientes
Fondo blanco o caldo de carne
agua
Ingredientes
Arroz salteado
Guisantes cocidos
Ingredientes
Albóndigas con verduras
Guisantes cocidos
Ingredientes
Cebolla pochada
sal
Ingredientes
Guisado de ternera con verduras
Guisantes cocidos
Ingredientes
Cebolla caramelizada
sal
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