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964 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

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Roberto Perez Muñoz 348

Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

huevos

Ingredientes

4 cucharadas de Cebolla caramelizada
4 unidades de Huevos
1 unidades de Placa de hojaldre

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Calabacines luna rellenos de jamón y gambas

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Roberto Perez Muñoz 348

Calabacines luna rellenos de jamón y gambas

harina

Ingredientes

4 unidades de Calabacines luna
175 gramos de Gambas
1 cucharadas de Harina
50 gramos de Jamón
250 gramos de Leche
1 unidades de Media cebolla

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Lassi de mango

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar

Ingredientes

1 cucharadas de Azúcar
1 unidades de Mango
1 al gusto de Semillas de cardamomo
200 gramos de Yogur

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"Helado" de puré de patatas

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Roberto Perez Muñoz 348

huevos

Ingredientes

1 al gusto de Bonito en aceite
125 gramos de Cebollitas en vinagre y alcaparras)
1 al gusto de Huevos
2 unidades de Mayonesa
125 gramos de Olivas
500 gramos de Patatas
Pimentón
Sal
125 gramos de Variantes (pepinillos

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Infusión de canela y laurel

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Roberto Perez Muñoz 348

agua

Ingredientes

2 litros de Agua
10 unidades de Hojas de laurel
2 unidades de Ramas de canela

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Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 348

Litro y medio de agua

Ingredientes

1 unidades de 20 cm. de alga kombu
2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
125 gramos de Azucar moreno
4 gramos de Canela en polvo
1 unidades de Cebolla
10 unidades de Ciruelas secas sin hueso
4 unidades de Datiles
4 unidades de Hojas de laurel
40 gramos de Jengibre
1 unidades de Litro y medio de agua
2 unidades de Manzanas
2 gramos de Pimienta en grano
40 gramos de Sal
200 gramos de Salsa de soja
2 unidades de Setas shitake
1 unidades de Zanahoria
100 gramos de Zumo de limón

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Fresas romanoff

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Roberto 607

Azúcar moreno

Ingredientes

1 cucharadas de Azúcar moreno
2 cucharadas de Cointreau
750 gramos de Fresas
250 gramos de Nata montada
1 unidades de Piel de naranja

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Caldo dashi

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Roberto 607

Agua fría

Ingredientes

250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
8 gramos de Katsuobushi

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Makis de salmón ahumado y aguacate

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Roberto 607

Aguacate

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
2 unidades de Alga nori
125 gramos de Arroz para sushi
100 gramos de Salmón ahumado

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Mermelada de tomate

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Roberto 607

Azúcar

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
250 gramos de Tomate

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Lomo curado al pimentón

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Roberto 607

Azúcar

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 unidades de Cinta de lomo
50 gramos de Pimentón
1 cucharadas de Romero
250 gr. gramos de Sal gorda
1 cucharadas de Tomillo

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Turrón de chocolate blanco con avena y almendras caramelizadas

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Roberto 607

Turrón de chocolate blanco con avena y almendras caramelizadas

Azúcar

Ingredientes

80 gramos de Almendra laminada
50 gramos de Azúcar
250 gramos de Chocolate blanco
50 gramos de Copos de avena
20 gramos de Mantequilla

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964 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Entrantes

Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

Entrantes

Calabacines luna rellenos de jamón y gambas

Bebidas y Zumos

Lassi de mango

Entrantes

"Helado" de puré de patatas

Veganas

Infusión de canela y laurel

Aliños y salsas

Salsa tonkatsu

Postres

Fresas romanoff

Entrantes

Caldo dashi

Aliños y salsas

Makis de salmón ahumado y aguacate

Veganas

Mermelada de tomate

Entrantes

Lomo curado al pimentón

Reposteria

Turrón de chocolate blanco con avena y almendras caramelizadas