Recetas de cocina con aceite de girasol, Agua de azahar, Azúcar, Claras de huevo, Coco rallado, harina, levadura en polvo, miel, Ralladura de un limón picada, sal,

Entrantes Sin gluten

Hígado de rape confitado con plancton

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Plancton Marino 51

sal

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
1 cucharadas de Agua
1 gramos de Azucar glasé
100 gramos de Hígado de rape
0.5 gramos de Plancton
0.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal

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Plato Principal

Pescado en adobo de plancton

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Plancton Marino 51

salharina

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
30 gramos de Aceite de oliva
5 gramos de Agua
1 dientes de Ajo
0.5 cucharadas de Comino molido
1 al gusto de Harina
5 gramos de Hoja de perejil
1 al gusto de Huevo batido
0.5 cucharadas de Orégano seco en hoja
1 al gusto de Panko
600 gramos de Pescado limpio
1.5 gramos de Plancton
1.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
0.5 unidades de Zumo de lima

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Veganas

Paté de berenjenas (Mutaba)

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Carlos Cádiz 134

sal

Ingredientes

5 al gusto de Aceite
0 dientes de Ajo
2 unidades de Berenjenas
5 al gusto de Comino
1 unidades de Limon
2 al gusto de Pimentón Ahumado
1 al gusto de Sal
0 cucharadas de Tahini

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Postres Sin gluten

Buñuelos dulces de yuca

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Wilmary Bravo 8

salAzúcar

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azucar
3 unidades de Huevo
500 gramos de Papelón
500 gramos de Papelo
1 cucharadas de Sal
1000 gramos de Yuca

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Entrantes

Salmón marinado con cítricos

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Roberto 607

Lomo de salmón sin espinas ni pielsal gordaAzúcarmiel

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 unidades de La ralladura de un limón
1 unidades de La ralladura de una naranja
150 gramos de Lomo de salmón sin espinas ni piel
2 cucharadas de Miel
50 gramos de Sal gorda

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Postres

Galletas de pasas al brandy

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Roberto 607

harinaAzúcarlevadura en polvoAgua de azahar

Ingredientes

1 cucharadas de Agua de azahar
80 gramos de Azúcar
6 cucharadas de Brandy
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
8 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla
75 gramos de Pasas

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Reposteria

volcan de chocolate blanco y oreo

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Recetas Cocina 247

AzúcarHarina de Trigo

Ingredientes

40 gramos de Azúcar
25 gramos de Cacao en polvo
1 paquete de Chocolate blanco
1 paquete de Galletas Oreo
85 gramos de Harina de Trigo
1 unidades de Huevo
75 ml centilitros de Leche
un poco unidades de Levadura
40 gramos de Mantequilla

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Postres

Como hacer manzanas de caramelo -las típicas de las ferias- manzanas caramelizadas

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Recetas Cocina 247

Como hacer manzanas de caramelo -las típicas de las ferias- manzanas caramelizadas

Azúcar

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
150 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Colorante rojo alimentario
25 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzanas
medio lim� unidades de Un poco zumo natural de limón
1/2 unidades de Zumo de limón

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Reposteria

Galletas de avena con pasas y nueces

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar morenoharinalevadura en polvosal

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
1 al gusto de Canela en polvo
230 gramos de Copos de avena
100 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
170 gramos de Mantequilla
50 gramos de Nueces troceadas
60 gramos de Pasas
1 al gusto de Sal

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Postres

Pastas de té caseras para san Valentín o el día de la madre

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Recetas Cocina 247

Pastas de té caseras para san Valentín o el día de la madre

harinaAzúcar glass

Ingredientes

90 gramos de Azúcar glass
1 cucharadas de Esencia de vainilla
400 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
25 gramos de Mantequilla
para relle al gusto de Mermelada fresa para decorar
1 unidades de Yema

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Reposteria

Galletas Drácula para Halloween

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Roberto 607

harinaAzúcarNubes de azúcarlevadura en polvo

Ingredientes

14 unidades de Almendras laminadas
80 gramos de Azúcar
1 al gusto de Colorante rojo
170 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
8 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla
2 cucharadas de Mermelada de fresa
7 unidades de Nubes de azúcar

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Reposteria

Magdalenas de roscón de Reyes

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Roberto 607

harinaAzúcarAgua de azaharlevadura en polvo

Ingredientes

15 gramos de Agua de azahar
1 al gusto de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
75 gramos de Fruta escarchada troceada
250 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
200 gramos de Leche
10 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla

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