Recetas de cocina con Alubias blancas cocidas, calabaza, cebolla, comino en grano, Diente de ajo, Panceta, Pimentón, Semillas de hinojo, zanahoria,

Ensaladas

Como hacer la autentica ensalada alemana de patata

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Recetas Cocina 247

Como hacer la autentica ensalada alemana de patata

cebolla

Ingredientes

media unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos
500 gramos de Mayonesa
1 cucharadas de Mostaza
1250 gramos de Patatas
100 gramos de Pepinillos
200 gramos de Salchichas

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Entrantes

Espaguettis a la begoñesa

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollazanahoria

Ingredientes

150 gramos de Bacon
150 gramos de Cebolla
320 gramos de Espaguettis
1 al gusto de Queso rallado
100 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Empanada de carne con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollaPimentón

Ingredientes

400 gramos de Carne picada
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Masa de empanada
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Pimiento verde
1 unidades de Puerro

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Plato Principal

Rabo de toro al vino tinto

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Roberto Perez Muñoz 348

zanahoriascebolla

Ingredientes

1 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 al gusto de Harina para enharinar
5 gramos de Jengibre
1 unidades de Pimiento rojo
1000 gramos de Rabo de toro
5 centilitros de Vino tinto
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Sopa de fideos con almejas

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollazanahoria

Ingredientes

24 unidades de Almejas
1500 gramos de Caldo de pescado con azafrán
1 unidades de Cebolla
120 gramos de Fideos
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Lasaña de carne con bechamel

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Roberto 607

Cebollaszanahorias

Ingredientes

1 al gusto de Bechamel
25 gramos de Brandy
500 gramos de Carne picada
2 unidades de Cebollas
1 cucharadas de Harina
12 unidades de Placas de lasaña
1 al gusto de Queso rallado
200 gramos de Tomate en conserva
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Caldo de verduras

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Roberto 607

Cebollaszanahorias

Ingredientes

5 litros de Agua
4 unidades de Cebollas
2 unidades de Puerro
4 unidades de Zanahorias

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Postres

Bizcocho de calabaza esponjoso con pepitas de chocolate

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Recetas Cocina 247

calabaza

Ingredientes

- al gusto de Calabaza

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Plato Principal

Crema de langostinos

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Roberto 607

Cebollas

Ingredientes

1 litros de Agua
2 dientes de Ajo
50 gramos de Brandy
2 unidades de Cebollas
4 cucharadas de Harina
500 gramos de Langostinos con cabeza y cáscara
4 unidades de Langostinos pelados
2 cucharadas de Leche
100 gramos de Nata
4 cucharadas de Pan rallado
1 al gusto de Pimenton

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada «Mimosa» con Allioli

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Olivera Atenea 7

cebollazanahorias

Ingredientes

1 al gusto de Allioli Olivera de Atenea
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Huevos
4 unidades de Huevos de codorniz
4 unidades de Patatas
2 unidades de Salmón
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Hamburguesa Fusionem Clásica

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Antonio Romero 7

cebollaPimentón de la Vera

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 al gusto de Bacon
1 al gusto de Cebolla
1 al gusto de Cogollo de lechuga
1 unidades de Hamburguesa de ternera Black Angus
1 unidades de Pan Brioche
5 gramos de Pimentón de la Vera
1 al gusto de Queso cheddar
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Tomate

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Entrantes

Gyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin

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Cocinista 6

Gyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin

zanahoriasCebolla Blanca

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
1/2 unidades de Cebolla Blanca
1/2 unidades de Col
100 centilitros de De el vino más barato que tengas
1 unidades de Oblea de gyoza
500 gramos de Rabo de toro
1/2 vaso de Vinagre
2 unidades de Zanahorias

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Ensaladas Sin gluten