Recetas de cocina con 5 kg, aceite de oliva, Paletilla de cerdo de 1, sal,

Entrantes

Pizza margarita

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Sabor de Ajedrez 13

sal

Ingredientes

5 gramos de 5 si es seca)
1 al gusto de Aceite oliva virgen extra
130 centilitros de Agua
Albahaca
250 gramos de Harina W300
5 gramos de Levadura fresca de panadero (1
1 al gusto de Mozzarella
10 gramos de Sal
125 gramos de Tomates
125 gramos de Tomates frescos

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Plato Principal Sin gluten

Porcella al horno

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Toni Michel Caubet 439

aceite de oliva

Ingredientes

500 centilitros de Aceite de oliva
15 centilitros de Coñac
2 unidades de Laurel
3 unidades de Limón
8 unidades de Patatas
8000 gramos de Porcella

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Reposteria

pan relleno

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rosa perez 7

sal

Ingredientes

2 vaso de Harina
4 unidades de Huevo
1 al gusto de Jamon
1 al gusto de Queso
1/2 cucharadas de Sal

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Entrantes

Pollo de Pringles Paprika

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Cathy Pérez 178

Sal y PimientaSalsa barbacoa o la que prefiráis para acompañar

Ingredientes

1 unidades de Bote grande de pringles paprika
1 vaso de Leche
1 unidades de Pechuga de pollo
1 al gusto de Sal y Pimienta
1 al gusto de Salsa barbacoa o la que prefiráis para acompañar

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Entrantes

Empanadillas Rellenas

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Antonio Merino 16

salsalsa de tomate

Ingredientes

1/2 centilitros de Aceite
200 gramos de Caballa
1/2 vaso de Caldo
1 unidades de Cebollas
1 al gusto de Harina
1 vaso de Manteca de Cerdo Derretida:
1 al gusto de Sal
1 vaso de Salsa de tomate
1/2 vaso de Vino blanco

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Entrantes Sin gluten

Ensalada de pimientos del piquillo y salmón ahumado

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Margalletita Yummy 3

Ensalada de pimientos del piquillo y salmón ahumado

Salmón ahumado en tiras

Ingredientes

50 al gusto de Lechugas varias
50 gramos de Pimientos del piquillo en tiras
100 gramos de Salmón ahumado en tiras
20 al gusto de Sésamo negro

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Entrantes

Croquetas de gambas con plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extrasal

Ingredientes

4 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
0.5 unidades de Cebolla
80 gramos de Concentrado de gambas
3 cucharadas de Crema de Plancton
3 cucharadas de Crema de Plancton Marino Veta La Palma
5 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Gambas
175 gramos de Harina
0 al gusto de Harina para el rebozado
2 unidades de Huevos
7 centilitros de Leche entera
50 gramos de Mantequilla
0 al gusto de Pan rallado
0 al gusto de Sal

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Plato Principal

Pescado en adobo de plancton

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Plancton Marino 51

aceite de olivasal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
30 gramos de Aceite de oliva
5 gramos de Agua
1 dientes de Ajo
0.5 cucharadas de Comino molido
1 al gusto de Harina
5 gramos de Hoja de perejil
1 al gusto de Huevo batido
0.5 cucharadas de Orégano seco en hoja
1 al gusto de Panko
600 gramos de Pescado limpio
1.5 gramos de Plancton
1.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
0.5 unidades de Zumo de lima

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Entrantes Sin gluten

Ostras en escabeche

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 al gusto de Eneldo
6 unidades de Ostras
0 gramos de Plancton Marino
1 pequeña cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
30 gramos de Puerro
1 al gusto de Ralladura de limón
1/2 litros de Zumo de limón
1/2 litros de Zumo de naranja

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Veganas

Paté de berenjenas (Mutaba)

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Carlos Cádiz 134

sal

Ingredientes

5 al gusto de Aceite
0 dientes de Ajo
2 unidades de Berenjenas
5 al gusto de Comino
1 unidades de Limon
2 al gusto de Pimentón Ahumado
1 al gusto de Sal
0 cucharadas de Tahini

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Entrantes

Fish and Chips

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Roberto 612

sal

Ingredientes

0 litros de Cerveza
4 unidades de Filetes grandes de merluza
170 gramos de Harina
4 unidades de Patatas
1 al gusto de Pimienta
120 al gusto de Sal

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Postres

receta galletas araña para Halloween,ideales para niños

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Recetas Cocina 247

receta galletas araña para Halloween,ideales para niños

mantequilla sin salsal

Ingredientes

70 gramos de Azúcar
20 aprox unidades de Bombones de chocolate
250 gramos de Harina repostería
1 unidades de Huevo
125 gramos de Mantequilla sin sal
30 Aprox unidades de Ojo de azúcar o decoración
1 PIZCA cucharadas de Sal

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