EntrantesPan de patata
Roberto 1 h 0
Entrantes”Helado” de puré de patatas
Roberto Perez Muñoz 45 min 1
EntrantesHojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesTortilla de bacon
Roberto Perez Muñoz 5 min 0
EntrantesAlitas de pollo al pimentón
Roberto Perez Muñoz 45 min 3
EntrantesMagdalenas de tortilla de patatas
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesTortilla de atún
Roberto 5 min 6EntrantesOmelette a la francesa
Manuela Luchinin 15 min 1
EntrantesTortilla de calabacín
Roberto 30 min 6
EntrantesTortilla francesa
Roberto 5 min 3
EntrantesArroz salteado
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesHervido valenciano o bollit
Roberto 45 min 1
EntrantesHuevos al plato
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
EntrantesPimientos del Piquillo rellenos de crema de tortilla de patatas
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesRevuelto de bacalao
Toni Michel Caubet 30 min 2
EntrantesCroquetas de gambas con plancton
Plancton Marino 1 h 3
EntrantesPan Bao (con gambas)
Carlos Cádiz 2 h 30 min 3
EntrantesRevuelto meloso de coliflor y cúrcuma
Isabel Giles 10 min 2
EntrantesRevuelto de huevos, calabacín, tomate y ajo
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesPan Relleno
Antonio Merino 1 h 8