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Entrantes
Magdalenas de tortilla de patatas
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 10 Pasos
Tienen el mismo sabor que una tortilla de patatas, pero tiene su gracia verla en forma de magdalena, sobre todo cuando tienes invitados y les sacas de aperitivo unas magdalenas, las caras que pondrán no tendrán precio.
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar las patatas y la cebolla.
- 2 Cortar en cuadrados pequeños las patatas y la cebolla.
- 3 Freír las patatas en una sartén con un poco de aceite.
- 4 Cuando las patatas estén blandas, añadir la cebolla.
- 5 Freír hasta que la cebolla también esté blanda.
- 6 Batir en un bol los huevos con una pizca de sal.
- 7 Añadir las patatas y la cebolla al huevo y mezclarlo todo bien.
- 8 Rellenar los moldes de magdalenas casi en su totalidad ya que las magdalenas no crecerán mucho durante el horneado.
- 9 Hornear 15 minutos a 180ºC.
- 10 Dejar templar durante unos minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2018-08-09 02:43:02
