Rollitos de primavera
Crema fría de verduras asadas
Mini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas
Hervido valenciano o bollit
Gazpacho andaluz
Tomates rellenos de arroz y maíz
Crema de setas
Crema de brócoli, calabacín y patata
Sopa de frijol
EntrantesCarpaccio de mojama
Revuelto de bacalao
Croquetas de gambas con plancton
Vieiras gratinadas al Horno
Pulpo a la Gallega
Gazpacho de fresas
EntrantesRevuelto de huevos, calabacín, tomate y ajo
SALMOREJO
Alitas de pollo a la vinagreta
Gírgolas con jamón, cebolla, ajo, curry y romero
Entrantes