Huevo frito
Hamburguesas de arroz con pimientos caramelizados
Salmón marinado con cítricos
Hervido valenciano o bollit
Huevo ”frito” en agua
Huevos al plato
Pimientos del Piquillo rellenos de crema de tortilla de patatas
Pastel de patata y queso
Discos de manita de cerdo empanados
Crema de calçots
Revuelto de bacalao
Hígado de rape confitado con plancton
Sardinas marinadas en plancton
Revuelto meloso de coliflor y cúrcuma
Entrantes