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Receta crema de calabaza,entrante fácil y rápido DELICIOSA

Gluten free

Recetas Cocina 247

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Ingredients

400 grams of Calabaza
1 units of MEDIO PUERRO
2 units of Patatas
1 to taste of Picatostes
1 to taste of Sal y aceite
2 units of Zanahorias

Easy

Healthy

Spicy

PT30M 30 minutes,
4 Steps

Bienvenidos Cocinillas!!!Que tal estáis?Espero que muy bien.Imagino ya que pensando en las recetas que preparar para estas Navidades y hechandoles un ojo a algunas que os gustan,hoy os traigo una de esas recetas perfecta como entrante para Navidad la crema de calabaza con zanahoria.

Perfecta por varias razones,por ser saludable y apta para veganos y vegetarianos,por su delicioso sabor y textura suave que hasta a los peques les encantará y aparte de todo esto es muy fácil y rápida de preparar así podremos estar más con la família ,os muestro aquí abajo la vídeoreceta de como la preparé y el paso a paso escrito,además os muestro alguna idea más para Navidad.

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Step by step

1 Empezamos a hervir 5 vasos de agua,de mientras que se calienta pelamos y trocearemos nuestras verduras.
2 Las añadiremos al agua,con sal y aceite durante unos 20 minutos aproximadamente.
3 Una vez hervidas las verduras sólo hace falta batirlas,os recomiendo reservar un vaso del caldo de verduras,por si nos queda muy caldoso,una vez batidas le podríamos añadir caldo al gusto según le textura que deseamos.
4 Ya batido emplatamos, le añadimos picatostes y puerro laminado para decorar.