Magdalenas de pera

Name: Magdalenas de pera
Total time: 40 min
Ingredients: 200 grams of mantequilla; 200 grams of harina; 170 grams of Azúcar; 4 units of huevos; 10 grams of levadura en polvo; 3 units of Peras

Roberto 625

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Ingredients

170 grams of Azúcar
200 grams of Harina
4 units of Huevos
10 grams of Levadura en polvo
200 grams of Mantequilla
3 units of Peras

Easy

Healthy

Spicy

40 minutes,
9 Steps

Durante la cocción, la masa se puedes salir de los moldes y manchar la bandeja donde se están horneado, pero esto es muy fácil de evitar, tan solo tienes que usar un molde de cupcakes para que tus magdalenas salgan perfectas.

Step by step

1 Batir los huevos con el azúcar.
2 Pelar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en daditos.
3 Añadir las peras a los huevos con azúcar.
4 Mezclar aparte la harina y la levadura en polvo.
5 Agregar la harina poco a poco a la mezcla anterior.
6 Fundir la mantequilla y dejar templar.
7 Añadir la mantequilla fundida a la mezcla sin dejar de batir con unas varillas.
8 Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.
9 Hornear a 180ºC durante 18 minutos.