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Bizcocho de naranja y cerezas confitadas

Ingredients

Easy
Healthy
Spicy
0/Persone
  • 1 hours,
  • 13 Steps
Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Step by step

  1. 1 Cortar media naranja en medias lunas anchas y exprimir la otra mitad.
  2. 2 Batir la mantequilla con el azúcar moreno.
  3. 3 Añadir los huevos de uno en uno, mezclando hasta que se integre por completo el huevo antes de agregar el siguiente.
  4. 4 Agregar la leche y el zumo de naranja y mezclar de nuevo.
  5. 5 Mezclar la harina con el bicarbonato sódico y la sal.
  6. 6 Trocear las cerezas confitadas.
  7. 7 Enharinar las cerezas confitadas en la harina y reservar.
  8. 8 Añadir la harina poco a poco a la mezcla anterior hasta obtener una masa homogénea.
  9. 9 Agregar las cerezas confitadas y enharinadas y mezclar hasta que se integren por completo.
  10. 10 Verter la masa en un molde alargado y decorar con las medias lunas de naranja.
  11. 11 Hornear a 175ºC durante 65-70 minutos.
  12. 12 Dejar enfriar el bizcocho.
  13. 13 Desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
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