aceite de oliva, Azúcar, cacahuetes tostados, Escarola, leche, naranja, pimienta, sal (page 25)

Main Dish

Costillar de cerdo especiado al horno

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isidrocano 1

Aceite de Oliva Virgen ExtraAceite de oliva virgen extra de @aovedelolivoSal rosa

Ingredients

to taste Aceite de Oliva Virgen Extra
to taste Aceite de oliva virgen extra de @aovedelolivo
to taste Cayena molida
to taste Cebolla en polvo
2000 grams of Costillar de Cerdo
to taste Dulce de dátiles casero
to taste Orégano
to taste Pimentón dulce
to taste Sal rosa

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Starters Gluten free

Ajo pirata

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juanjo 7

salsa de soja fermentadasalsa soja

Ingredients

5 grams of Aceite
5 centilitres of Agua
12 cloves of Ajo
5 centilitres of Salsa de soja fermentada
Salsa soja

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Starters

Empanadillas Rellenas

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Antonio Merino 16

salsalsa de tomate

Ingredients

1/2 centilitres of Aceite
200 grams of Caballa
1/2 glasses of Caldo
1 unit of Cebollas
to taste Harina
1 glass of Manteca de Cerdo Derretida:
to taste Sal
1 glass of Salsa de tomate
1/2 glasses of Vino blanco

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Main Dish

Salmón marinado con miso al horno

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Roberto 625

Lomos de salmón sin espinassalsa de soja

Ingredients

4 units of Lomos de salmón sin espinas
1 tablespoon of Mirin
2 tablespoons of Miso
1 tablespoon of Sake
1 tablespoon of Salsa de soja
1 tablespoon of Semillas de sesamo

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Main Dish

Canelones rellenos de carne picada y paté

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Roberto Perez Muñoz 348

Canelones rellenos de carne picada y paté

salsa de tomateSalsa mornay

Ingredients

2 cloves of Ajo
200 grams of Carne picada
1 unit of Cebolla
16 units of Laminas de pasta para canelones
50 grams of Paté
to taste Queso rallado
0 litre of Salsa de tomate
200 litres of Salsa mornay

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Main Dish

Pizza-pollo con aceitunas

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Roberto 625

salsalsa de tomate

Ingredients

8 units of Aceitunas negras
8 units of Aceitunas verdes
3 units of Huevos
to taste Orégano
250 grams of Pechuga de pollo
125 grams of Queso rallado
to taste Sal
to taste Salsa de tomate

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Main Dish

Sopa de fideos soba con setas y calamares

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Roberto 625

Sopa de fideos soba con setas y calamares

Huevos marinados en salsa de sojasalsa de soja

Ingredients

1 litre of Caldo Dashi
150 grams of Fideos de soba
4 units of Huevos marinados en salsa de soja
5 tablespoons of Mirin
5 tablespoons of Salsa de soja
12 units of Setas shiitake deshidratadas
1 unit of Trozo de puerro pequeño
2 units of Tubos de pota

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Starters

Coca salada de pimientos y sardinas

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Roberto 625

salSardinas grandes saladas y prensadas

Ingredients

50 grams of Aceite de girasol
20 units of Aceitunas negras sin hueso
100 grams of Cebolla
65 grams of Cerveza
165 grams of Harina
100 grams of Pimiento rojo
100 grams of Pimiento verde
5 grams of Sal
2 units of Sardinas grandes saladas y prensadas
150 grams of Tomate triturado

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Vegan

Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

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Roberto 625

Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

salSal negra

Ingredients

60 grams of Agua
to taste Cebolla en polvo
to taste Cúrcuma en polvo
20 grams of Espinacas
5 grams of Harina de arroz
15 grams of Harina de garbanzos
10 grams of Levadura nutricional
to taste Sal
to taste Sal negra
5 grams of Vinagre de manzana

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Starters

Okayu o gachas de arroz japonesas

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Roberto 625

Lomo de salmón salado desmenuzadosal

Ingredients

350 grams of Agua
70 grams of Arroz
to taste Cebollino picado
to taste Lomo de salmón salado desmenuzado
una pizca units of Sal
to taste Semillas de sésamo

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Starters

Shiozake o lomo de salmón en salazón japonés

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Roberto 625

Shiozake o lomo de salmón en salazón japonés

salSalmón sin espinas y con piel cortado en lomos de

Ingredients

3 tablespoons of Sake
4 cucharad units of Sal
200 grams of Salmón sin espinas y con piel cortado en lomos de

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Main Dish

Yaki udon de verduras y setas shiitake

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Roberto 625

salsa de sojaSalsa de soja oscura

Ingredients

media units of Aceite de sésamo
2 tablespoons of Agua
50 grams of Cebolla
200 grams of Fideos udon
1 tablespoon of Miel
1 tablespoon of Mirin
50 grams of Pimiento rojo
1 tablespoon of Salsa de soja
1 tablespoon of Salsa de soja oscura
to taste Semillas de sésamo
100 grams of Setas shiitake
media tablespoons of Vinagre de arroz

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