Aliños y salsasEsferificación de plancton
Plancton Marino 15 min 4
Plato PrincipalPescado en adobo de plancton
Plancton Marino 15 min 2
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
Plato PrincipalÑoquis a la carbonara de plancton
Plancton Marino 20 min 2
EntrantesCroquetas de gambas con plancton
Plancton Marino 1 h 3
EntrantesTempura de zanahoria con sazonador de plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesSardinas marinadas en plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesPulpo a la Gallega
PescAvante Marisco Gallego 50 min 1
EntrantesCocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
PescAvante Marisco Gallego 2 min 0
EntrantesPan Bao (con gambas)
Carlos Cádiz 2 h 30 min 3
EntrantesGazpacho de fresas
FresasDeEuropa 10 min 2
Aliños y salsasPasta con berberechos semillas flores comestibles y Pirámide de Oro
Sa79Au 25 min 2
Plato PrincipalPasta rellena de espinaca con salsa roquefort
Aida López Jaume 20 min 1
EnsaladasEnsalada templada de langostinos con fresas al wok
FresasDeEuropa 15 min 2
PostresQuiche de chocolate
francisca98 45 min 1
Plato PrincipalHamburguesa Vegetal o Vegana | Vegan Burger
Alexander Bayo 1 h 4
Plato PrincipalCrema de Calabaza de Acción de Gracias
Alexander Bayo 40 min 2
EntrantesEnsalada de pimientos del piquillo y salmón ahumado
Margalletita Yummy 15 min 2
Plato PrincipalFideos Chinos con Setas
Alexander Bayo 30 min 2
Plato PrincipalAlbacora ( o atún ) encebollado
Toni Michel Caubet 1 h 7