PostresBuñuelos dulces de yuca
Wilmary Bravo 1 h 8
PiscolabisChip de patata y Plancton Marino
Plancton Marino 30 min 4
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
Plato PrincipalLlampuga al horno con patatas
Carlos Cádiz 1 h 30 min 3
VeganasPaté de berenjenas (Mutaba)
Carlos Cádiz 1 h 4
Plato PrincipalFabes con almejas y plancton
Plancton Marino 3 h 3
Plato PrincipalTortilla de vegetales
Florencia Reyes 10 min 3
Aliños y salsasEsferificación de plancton
Plancton Marino 15 min 4
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
Plato PrincipalArroz caldoso de rape, sepia y plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesCroquetas de gambas con plancton
Plancton Marino 1 h 3
EntrantesTempura de zanahoria con sazonador de plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesSardinas marinadas en plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesCocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
PescAvante Marisco Gallego 2 min 0
EntrantesPan Bao (con gambas)
Carlos Cádiz 2 h 30 min 3
EntrantesGazpacho de fresas
FresasDeEuropa 10 min 2
Plato PrincipalPasta rellena de espinaca con salsa roquefort
Aida López Jaume 20 min 1
Plato PrincipalMorrón o pimiento relleno
Aida López Jaume 20 min 1
EnsaladasEnsalada templada de langostinos con fresas al wok
FresasDeEuropa 15 min 2
PostresQuiche de chocolate
francisca98 45 min 1