Bebidas y ZumosBebida de fresas y anacardos
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
EnsaladasEnsalada de puerro y jamón york
Roberto Perez Muñoz 10 min 3
VeganasPatatas con salsa de aguacate
Roberto Perez Muñoz 15 min 5
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
VeganasHummus
Roberto Perez Muñoz 10 min 5
Plato PrincipalHamburguesa Fusionem Clásica
Antonio Romero 15 min 3
Aliños y salsasPasta tahini
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
PostresBrownie de alubias rojas y chocolate
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesSopa de tomate y perejil
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
Plato PrincipalCrema de langostinos
Roberto 30 min 2
ReposteriaLemon curd
Roberto 30 min 5
ReposteriaCrepes rellenos de manzana con caramelo salado
Roberto Perez Muñoz 30 min 5
PostresCapirotada de picón
Daniel Espinosa Soto 1 h 30 min 2
Plato PrincipalSopa de fideos de soba con pato y puerro salteado
Roberto Perez Muñoz 30 min 2ReposteriaPanqueques caseros
Álvaro Riba 5 min 0
VeganasHamburguesas veganas de soja texturizada
Roberto 15 min 5PostresLemon Care
Álvaro Riba 1 h 3
EntrantesHuevos rellenos
Fernando 35 min 6
EntrantesShogayaki o panceta adobada a la japonesa
Roberto 15 min 2