Entrantes
Huevos rellenos
Ingredientes
- 6 unidades de Huevos
- 1/4 vaso de Mayonesa
- 1 cucharadas de Mostaza
- 1 cucharadas de Viangre blanco
Facilidad
Saludable
Picante
- PT35M 35 minutos,
- 5 Pasos
Los huevos rellenos son una receta clásica y perfecta para las fiestas, Semana Santa, comidas y otras reuniones.
Elaboración paso a paso
- 1 Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con suficiente agua para que haya 1 1/2 pulgadas de agua por encima de los huevos. Calentar a fuego alto hasta que el agua empiece a hervir, luego tapar, bajar el fuego y cocinar por 1 minuto. Retire del fuego y deje tapado durante 14 minutos, luego enjuague bajo agua fría continuamente durante 1 minuto.
- 2 Rompa las cáscaras de huevo y pele cuidadosamente bajo el agua corriente fría. Seque suavemente con toallas de papel.
- 3 Corte los huevos por la mitad a lo largo, retire las yemas a un tazón mediano y coloque las claras en una fuente de servir.
- 4 Triturar las yemas con un tenedor hasta que queden bien desmenuzadas. Agregue la mayonesa, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta y mezcle bien.
- 5 Dispersar uniformemente las cucharaditas de la mezcla de yema en las claras de huevo. Espolvorear con pimentón y servir.
Referencia web de esta receta
www.foodnetwork.co.uk hace 5 años 2019-01-09 10:02:53