Recetas de cocina con gambas, Mejillones, patatas, pimiento verde, Tomates, Vinagreta,

Plato Principal

Pizza de arroz con bimis y tomates cherry

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Roberto 608

tomates cherry

Ingredientes

200 gramos de Arroz
1 unidades de Huevo
200 gramos de Queso rallado
4 unidades de Tallos de bimi
3 cucharadas de Tomate rallado
6 unidades de Tomates cherry

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Entrantes

Coca salada de pimientos y sardinas

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Roberto 608

pimiento verde

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
20 unidades de Aceitunas negras sin hueso
100 gramos de Cebolla
65 gramos de Cerveza
165 gramos de Harina
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
5 gramos de Sal
2 unidades de Sardinas grandes saladas y prensadas
150 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Conejo guisado en salsa de tomate

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Roberto 608

Pimiento verde italiano

Ingredientes

200 gramos de Caldo de verduras
150 gramos de Cebola
700 gramos de Conejo troceado
3 unidades de Dientes de ajo
150 gramos de Pimiento rojo italiano
150 gramos de Pimiento verde italiano
1 gramos de Romero
325 gramos de Salsa de tomate
1 gramos de Tomillo

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Entrantes

Patatas asadas al horno

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Roberto 608

patatas medianas con piel y lavadas

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
3 unidades de Patatas medianas con piel y lavadas
1 gramos de Pimentón
1 gramos de Pimienta
1 gramos de Romero
1 gramos de Sal

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Entrantes

Patatas gajo al horno

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Roberto 608

Patatas lavadas y con la piel

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 gramos de Orégano
500 gramos de Patatas lavadas y con la piel
1 gramos de Pimentón
1 gramos de Romero
1 gramos de Sal
1 gramos de Tomillo

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Entrantes

Salteado de brotes de soja con cerdo

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Roberto 608

tomates cherry

Ingredientes

10 gramos de Azúcar
400 gramos de Brotes de soja
25 gramos de Cebollino picado
300 gramos de Chuletas de cerdo
200 gramos de Tomates cherry

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Ensaladas

Ensaladilla rusa con boniato y espárragos blancos

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Roberto 608

Ensaladilla rusa con boniato y espárragos blancos

Patatas medianas

Ingredientes

20 unidades de Aceitunas verdes
2 unidades de Boniatos
8 unidades de Espárragos blancos
4 cucharadas de Guisantes cocidos
2 unidades de Huevos
100 gramos de Maíz dulce
1 al gusto de Mayonesa
4 unidades de Patatas medianas

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Plato Principal Sin gluten

CERDO AGRIDULCE al ESTILO CHINO

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Adrián Hereza 2

pimiento verde

Ingredientes

75 gramos de Cebolla
250 gramos de Piña natural
50 gramos de Pimiento amarillo
50 gramos de Pimiento rojo
50 gramos de Pimiento verde
650 gramos de Solomillo cerdo

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Entrantes Sin gluten

Patatas bravas

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Adrián Hereza 2

patatas

Ingredientes

150 centilitros de Aceite oliva
1 dientes de Ajo
1 unidades de Chile chipotle
2 unidades de Huevo frito
50 centilitros de Leche entera vaca
600 gramos de Patatas
x al gusto de Sal
x al gusto de Tomate frito casero

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Entrantes Sin gluten

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

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Dolores 10

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

pimiento verde

Ingredientes

12 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1/8 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Pepino
1 unidades de Pimiento verde
1 cucharadas de Sal
1000 gramos de Tomate pera
2 cucharadas de Vinagre
1 o 2 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Espaguetis con verdura y bacon

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Dolores 10

pimiento verde

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
1 dientes de Ajo
1 paquete de Bacon a tiras
1 unidades de Berenejana
1 unidades de Calabacín
1 unidades de Cebolla
350 gramos de Espaguetis
1 al gusto de Pimienta
1 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Salsa de soja
1 unidades de Zanahoria grande

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Aliños y salsas

Salsa de tomates secos

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Roberto 608

Tomates secos en aceite

Ingredientes

40 gramos de Dátiles
1 cucharadas de Salsa de soja
100 gramos de Tomate pera
40 gramos de Tomates secos en aceite
2 cucharadas de Vinagre

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