Crema de calçots
Plato PrincipalEstofado de pechuga won
Risotto de calamar de Ángel León
Bombones con plancton
Fabes con almejas y plancton
Espuma de patata y plancton marino
Ñoquis a la carbonara de plancton
Crema de Calabacín
Pasta con berberechos semillas flores comestibles y Pirámide de Oro
Plato Principal