ajo ✕ medio conejo ✕ patata ✕ pimentón ✕ torta de cenceña o torta de gazpacho ✕ un chorrito de vino blanco ✕
EntrantesEdamames salteadas con nueva salsa
Adrián Hereza 15 min 0
EnsaladasEnsaladilla rusa con boniato y espárragos blancos
Roberto 45 min 1
Plato PrincipalPollo con almendras y arroz
Toni Michel Caubet 30 min 2
Aliños y salsasAlbóndigas de berenjena
Roberto 1 h 30 min 0
Plato PrincipalBacalao a la vizcaína
Roberto 45 min 2
Plato PrincipalAlbóndigas de garbanzos y espinacas con salsa de albaricoque
Roberto 45 min 1
Plato PrincipalCostillar de cerdo especiado al horno
isidrocano 1 h 1
Plato PrincipalConejo guisado en salsa de tomate
Roberto 45 min 1
Aliños y salsasTallarines de calabacín con almendras y Salsa Pesto
Olivera Atenea 15 min 3
Plato PrincipalCabrillas con tomate
Juan 2 h 1
Plato PrincipalTallarines con salvia
Toni Michel Caubet 30 min 3
Aliños y salsasAceite de ajo y limón
Roberto 10 min 1
Plato PrincipalEspaguettis con salsa de tomates secos y crujiente de queso
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
Plato PrincipalPimientos rojos rellenos de arroz y carne picada
Roberto Perez Muñoz 1 h 2
VeganasPatatas con salsa de aguacate
Roberto Perez Muñoz 15 min 5
EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Cocinista 2
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
Plato PrincipalHamburguesa Fusionem Clásica
Antonio Romero 15 min 3
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
EnsaladasEnsalada «Mimosa» con Allioli
Olivera Atenea 30 min 1