PostresProfetiroles rellenos de crema de café
Roberto 1 h 0
ReposteriaTorta Rogel
Marcelo Baroni 45 min 3
ReposteriaSfogliatella rizada Napolitana
Marcelo Baroni 1 h 1
Plato PrincipalPan de hamburguesa
Roberto 2 h 0
Reposteriapan lactal
Juan Stessens 2 h 1
Plato PrincipalConejo guisado en salsa de tomate
Roberto 45 min 1Plato Principal“Mac and pumpkin-cheese” vegano
laravalmar 20 min 2
EnsaladasEnsalada de langostinos con aliño de naranja
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Bebidas y ZumosBebida de fresas y anacardos
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
EntrantesAjitsuke tamago o huevos marinados en soja
Roberto Perez Muñoz 15 min 1
Plato PrincipalPollo con almendras
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
VeganasPatatas con salsa de aguacate
Roberto Perez Muñoz 15 min 5
Plato PrincipalHornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro
Antonio Romero 1 h 4
Aliños y salsasPasta tahini
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
ReposteriaCrepes rellenos de manzana con caramelo salado
Roberto Perez Muñoz 30 min 5
ReposteriaBizcocho de calabacín y cacao
Roberto 1 h 5
Plato PrincipalFocaccia de cebolla
Álvaro Riba 3 h 20 min 7Plato PrincipalPizza de chorizo picante
Álvaro Riba 3 min 2