Llampuga al horno con patatas
Plato PrincipalTortilla de vegetales
Esferificación de plancton
Pescado en adobo de plancton
Hígado de rape confitado con plancton
Ñoquis a la carbonara de plancton
Crema de Calabacín
Croquetas de gambas con plancton
Tempura de zanahoria con sazonador de plancton
Sardinas marinadas en plancton
Pulpo a la Gallega
Cocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
Gazpacho de fresas
Pasta con berberechos semillas flores comestibles y Pirámide de Oro
Plato Principal