Plato PrincipalRollo de carne relleno de huevo
Roberto 1 h 1
PostresGelatina de naranja
Roberto 15 min 2
Plato PrincipalMacarrones con salsa de tomate
Roberto 30 min 2
EntrantesCrema de calçots
Toni Michel Caubet 45 min 3
ReposteriaMagdalenas
Roberto 30 min 2
Plato PrincipalMasa de pizza casera
Roberto 30 min 3
ReposteriaCoca de naranja
Roberto 45 min 2
PostresBuñuelos dulces de yuca
Wilmary Bravo 1 h 8
Plato PrincipalBoniatos con quinoa y espinaca
Victoria Machín Otheguy 50 min 2
PiscolabisChip de patata y Plancton Marino
Plancton Marino 30 min 4
PostresBombones con plancton
Plancton Marino 45 min 4
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
Plato PrincipalLlampuga al horno con patatas
Carlos Cádiz 1 h 30 min 3
VeganasPaté de berenjenas (Mutaba)
Carlos Cádiz 1 h 4
Aliños y salsasEsferificación de plancton
Plancton Marino 15 min 4
Aliños y salsasEspuma de patata y plancton marino
Plancton Marino 30 min 3
PostresHelado de plancton
Plancton Marino 20 min 3
EntrantesTempura de zanahoria con sazonador de plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesSardinas marinadas en plancton
Plancton Marino 30 min 2
Plato PrincipalEspaguetis de calabacín con pesto de plancton
Plancton Marino 20 min 2