cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

Espaguetis de calabacín con pesto de plancton

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
5/Persona
  • PT20M 20 minutos,
  • 7 Pasos
Receta sin gluten, sin lactosa, vegetariana y vegana.

Paso a paso

  • 1 Primero vamos a preparar el pesto con el tofu, el ajo, el aceite, el pistacho, la albahaca y el plancton. Ponemos todos los ingredientes en un vaso batidor y lo trituramos con la túrmix. Reservamos unos pocos pistachos para machacar y ponerlos como decoración.
  • 2 Corta el calabacín con una mandolina clásica en sentido longitudinal, sin apurar hasta la zona de semillas.
  • 3 Sumerge los espaguetis en agua hirviendo con sal durante dos minutos, escúrrelos y déjalos enfriar.
  • 4 Cortar los tomates Cherry en cuatro partes y saltéalos brevemente.
  • 5 Lava las setas, sécalas y saltéalas.
  • 6 Machaca con un mortero los pistachos con un chorrito de aceite de oliva Virgen Extra
  • 7 Para presentar, coloca una buena cucharada de pesto sobre un plato hondo. Enrolla los espaguetis con un tenedor hasta conseguir una especie de nido y disponlo sobre el pesto.

Referencia web de esta receta

planctonmarino.com
hace 3 meses

Sé el primero

    Croquetas de gambas con plancton
    Dientes de ajoAceite de Oliva Virgen ExtraCrema de Plancton Marino Veta La Palma
    Ingredientes
    Fabes con almejas y plancton
    Plancton Marino Veta la PalmaDientes de ajoAceite de Oliva Virgen Extra
    Ingredientes
    Gazpacho de fresas
    Aceite de Oliva Virgen ExtraDiente de ajo
    Ingredientes
    Arroz caldoso de rape, sepia y plancton
    Aceite de Oliva Virgen Extraajo
    Ingredientes
    Ostras en escabeche
    Aceite de Oliva Virgen ExtraPlancton Marino Veta la Palma
    Ingredientes
    Espuma de patata y plancton marino
    Plancton Marino Veta la PalmaAceite de Oliva Virgen Extra
    Ingredientes
    1comentarios
    2 likes
    Tallarines con calabacín  y mejillones
    calabacínajo
    Ingredientes
    Risotto de setas y pollo
    setasajo
    Ingredientes
    Tallarines con calabacín y espárragos
    calabacínajo
    Ingredientes
    Chuletas Agridulces
    de ajo en polvocucharadita de ajo
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información