PiscolabisMejillones gratinados
Roberto Perez Muñoz 30 min 0
EnsaladasEnsalada de langostinos con aliño de naranja
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Aliños y salsasAceite de canela
Roberto 5 min 2
Plato PrincipalPimientos rojos rellenos de arroz y carne picada
Roberto Perez Muñoz 1 h 2
ReposteriaGalletas de limón
Roberto Perez Muñoz 30 min 7
EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Cocinista 2
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
Plato PrincipalHamburguesa Fusionem Clásica
Antonio Romero 15 min 3
Aliños y salsasPasta tahini
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
Plato PrincipalCrema de langostinos
Roberto 30 min 2
ReposteriaLemon curd
Roberto 30 min 5
Plato PrincipalPescado pibil
Daniel Espinosa Soto 1 h 1
Aliños y salsasAceite de romero
Roberto Perez Muñoz 5 min 6
VeganasHamburguesas veganas de soja texturizada
Roberto 15 min 5
Plato PrincipalFocaccia de cebolla
Álvaro Riba 3 h 20 min 7Plato PrincipalPizza de chorizo picante
Álvaro Riba 3 min 2
ReposteriaMousse de limón
Roberto 30 min 6
ReposteriaAzúcar invertido
Roberto 30 min 4